冷链物流的适用范围主要包括：
1. 初级农产品：
- 蔬菜
- 水果
- 肉类
- 禽类
- 蛋类
- 水产品
- 花卉产品
2. 加工食品：
- 速冻食品（如速冻水饺、汤圆、馒头等）
- 包装熟食
- 冰淇淋和奶制品
- 巧克力
- 快餐原料
3. 特殊商品：
- 药品（如疫苗、血液等）
冷链物流系统要求比一般常温物流系统更高、更复杂，建设投资也较大，是一个庞大的系统工程
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